今までバレンタインに手作りチョコを渡したことがありませんでした。
だって、お菓子作りは苦手なんですもの。
せっかく時間をかけても、味も形もイマイチだったら悲しいなぁ、と敬遠していたのです。
が、手作りチョコへのロマンを永遠に忘れられない男がここにおりました。
そんなに欲しがってくれるなら、もう結婚しちゃったけれど今年はチャレンジしてみようかと思い、頑張ってみることにしました。
レシピは、お菓子作りが趣味で今年はバレンタインにお手製チョコタルトを作る予定とかいう弟(!)に教わり、簡単確実おいしいはずの生チョコに挑戦ですよ~!
で、結論を申しますと、途中で失敗したため、味はともかく形が大変なことになりました……。
なぜあんな単純レシピで失敗したのか?!
それは、私が例のごとく書いてあるとおりにやらなかったからです……。
ラップやクッキングシートの上にチョコを流し込んで冷やし固めないといけないところを、「新しいフライパンだから、そのまま冷やしても大丈夫に違いない!」と、フライパンのまま放置しました。今思うと、初心者なのになんと根拠のない自信。
すると、チョコがフライパンの底にこびりついて、全然はがれないではありませんか!
本来、固まったチョコを包丁で切り分けてきれいな石畳状にするはずが、とれないのでフライパンの上で四苦八苦する羽目に陥りました。
当たり前ですがきれいな形になりません。
いつも初めてのくせに横着してレシピをいい加減に改変するのが、今回も裏目に出ました。
自分でもそろそろ学習するべきとは思うのですが、つい思いつきで変えては失敗するんだよなぁ……。
ともかく、完成品です!!
なんだか、くずれた石畳とつぶれたトリュフの中間みたいで微妙すぎです……。
でもでも、味はおいしいですよ?
なんたって、ガーナの板チョコと生クリームしか入っていませんから。
そんな手作りバレンタイン、ひよひよさんに愛だけは伝わったと思います!!

